骨抜き技術 × 分類詳細: 水産物加工工

2件の職業が見つかりました。

魚解体工（水産ねり物製造）

鮮魚を解体し、すり身や練り物の原料を加工する専門職。

かつお骨抜工

かつおの鮮魚から骨を一つずつ丁寧に取り除き、商品として出荷できる状態にする専門職。

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