食材知識 × キャリアパス: 料理長

2件の職業が見つかりました。

デシャップ

レストラン等でキッチンとホールの橋渡しをし、料理の盛り付けや提供タイミングを調整する職種。

盛り付け人（料理）

料理を美しく盛り付け、食材の魅力を引き出す専門職。

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