食材下処理 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

駅弁調製工

駅弁調製工は、駅弁の製造工程において食材の下処理から炊飯、調理、盛り付け、包装までを担当し、品質と衛生を管理する職種。