食材の下処理 × 分類詳細: その他の飲食物調理の職業

2件の職業が見つかりました。

弁当製造人(弁当仕出屋)

仕出し弁当の大量調理から盛り付け、包装、納品までを一貫して行う職業。

弁当製造人(持ち帰り用)

持ち帰り用の弁当を調理場や工場で製造する職人。食材の下処理から調理・盛り付け・包装までを担当し、衛生管理や効率的な生産が求められる。