食材の下処理 × キャリアパス: 料理長

15件の職業が見つかりました。

ドイツ料理調理人

ドイツ料理調理人は、ソーセージやザワークラウト、パンなど伝統的なドイツ料理を調理・提供する職種です。

トルコ料理調理人

トルコの伝統的な料理を調理・提供する職業。

フランス料理調理人

フランス料理の伝統的技法と食材を用い、前菜からメイン、デザートまで一貫して高度な料理を創作・調理する専門職。

プルニエ

西洋料理、特にフランス料理の調理を専門とする職種。

料理見習

飲食店や厨房で調理師の指示の下、食材の仕込みや簡単な調理・盛り付け、清掃などを通じて基礎的な調理技術を習得する職業。