食材の下処理 × キャリアパス: リーダー

12件の職業が見つかりました。

アントルメティエ

西洋料理の厨房において、野菜やでん粉類、卵料理、スープ、付け合わせなどを担当する調理役割。

利用者の家庭を訪問し、掃除、洗濯、料理などの日常的な家事全般を代行し、生活環境を整える職業。

企業の社員食堂で、食材の仕込みから調理、盛り付け、配膳、片付け、衛生管理までを担当し、従業員にバランスの取れた食事を提供する職種。

日本・西洋・中華料理以外の各国料理を調理・提供する専門職。

介護施設で高齢者向けの食事を大量に調理し、安全で栄養バランスの取れた食事を提供する職種。

セントラルキッチンの調理場で、給食や外食チェーン向けに大量の食事を効率的に調理・提供する職種。

ハンバーガーショップの厨房で食材の下処理から調理、盛り付け、清掃までを行う職種。

西洋料理、特にフランス料理の調理を専門とする職種。

持ち帰り用の弁当を調理場や工場で製造する職人。食材の下処理から調理・盛り付け・包装までを担当し、衛生管理や効率的な生産が求められる。

工場や専門店で弁当の材料準備、調理、盛り付け、包装、検品など一連の製造工程を担当する職種。