配合計量技術 × 性格: 体力がある

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角麩製造工

小麦たんぱく(麩)を原料に、練り、成形、蒸煮、乾燥、包装などの工程で角麩を製造する職種。

原料仕込工(パン・菓子製造)

パンや菓子の生地原料を配合・仕込みし、品質の安定した製品製造の基礎を担う職種。