配合計量技術 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工(食料品等)
3件の職業が見つかりました。
角麩製造工
小麦たんぱく(麩)を原料に、練り、成形、蒸煮、乾燥、包装などの工程で角麩を製造する職種。
原料仕込工(パン・菓子製造)
パンや菓子の生地原料を配合・仕込みし、品質の安定した製品製造の基礎を担う職種。
どらやき製造工
どら焼きの生地調合から焼成、餡の充填、包装までを一貫して担当する製造職。
3件の職業が見つかりました。
小麦たんぱく(麩)を原料に、練り、成形、蒸煮、乾燥、包装などの工程で角麩を製造する職種。
パンや菓子の生地原料を配合・仕込みし、品質の安定した製品製造の基礎を担う職種。
どら焼きの生地調合から焼成、餡の充填、包装までを一貫して担当する製造職。