調理器具操作 × キーワード: 大量調理
6件の職業が見つかりました。
飲食チェーン店等調理員
飲食チェーン店において、レシピやマニュアルに沿った食品の仕込み・調理・盛り付け、厨房の衛生管理を行う職種。
学校給食調理員
小学校や中学校などの学校給食を調理・配膳し、生徒に安全で栄養バランスのとれた食事を提供する職種。
給食調理員（学校を除く）
企業・病院・福祉施設などで多数分の食事を計画・調理し、提供までを担当する職種。
調理員（社員食堂）
企業の社員食堂で大量調理を行い、栄養バランスやコストを考慮した食事を提供する職種。
調理人（医療施設）
病院や介護施設などの医療現場で、治療食や療養食を安全に調理・提供する職種。
弁当製造人（持ち帰り用）
持ち帰り用の弁当を調理場や工場で製造する職人。食材の下処理から調理・盛り付け・包装までを担当し、衛生管理や効率的な生産が求められる。