計量 × 分類詳細: 保存食品・冷凍加工食品製造工

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原料処理工（缶詰製造）

缶詰製造ラインにおいて、原料の洗浄・選別・前処理を行い、充填や殺菌など後工程の準備を担当する技術職。

保存食品・冷凍加工食品製造工は、野菜や果物、肉魚などを加工し、漬物、缶詰、瓶詰、冷凍食品などの保存性を高めた食品を製造する職種です。原料の洗浄から調味、殺菌、包装までの工程を担当します。

冷凍うどんの原料調合から製造、冷却・包装までの工程を担当する職業。