3件の職業が見つかりました。
食肉等級判定員は、家畜の屠殺後に枝肉や精肉の肉質を官能検査や定量的評価によって判定し、JAS規格などに基づく等級を付与する専門技術者です。市場への出荷前に品質保証を行い、消費者に安全で高品質な食肉を提供する役割を担います。
たばこ製品の原料である葉たばこの品質を、官能検査や計測機器を用いて評価・管理し、製品の均質性と安全性を確保する職種。
製茶工程で生産された茶葉の外観や香り、水分含量などを官能検査および化学分析により評価・等級付けし、品質管理を行う職種。
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