石膏原料を窯で加熱・焼成し、プラスターなどの製品を製造する職種。
ひじきを選別・洗浄し、機械乾燥機や天日干しで水分を除去して保存性と品質を高める職業。
金属や陶器、ガラス等の製品表面に琺瑯（エナメル）を塗布し、焼成して耐食性や装飾性を付与する製造職。
金属素材にホウロウ（エナメル）を塗布し、高温で焼き付けることで耐食性や装飾性を付与する職種。
ラッシェル編み機を操作し、ニット製品の生産ラインを担う製造技術職。
粘土原料を調合し、成形から乾燥、焼成、品質検査まで一貫して行い、建築用煉瓦を製造する職人・作業者。