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擬石とぎ出し工は、モルタルに骨材を混合して塗り付けた後、表面を洗い出し加工し、擬石（人工石）仕上げを施す建築仕上げ工。
原皮を薬品や植物タンニンでなめし、染色や仕上げなどの加工を行い、靴や鞄などの製品用革を製造する職人。
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