衛生管理 × ワークスタイル: シフト

774件の職業が見つかりました。

調理人（医療施設）

病院や介護施設などの医療現場で、治療食や療養食を安全に調理・提供する職種。

惣菜パンなどの調理パンの製造工程（生地の成形、具材の準備・充填、発酵、焼成、仕上げ、包装）を担当する職種。

飲食店や給食施設などで、食材のカットや下ごしらえ、洗浄、盛り付けなどの調理補助業務を担当する職種。

飲食店や施設の厨房で、シェフなどの指導のもと食材の下ごしらえや調理補助を行い、調理技術を学ぶ職種。

チョコレート素材を原料配合し、ミキサー等を用いて適切な温度・粘度に調整する製造作業を担う職種。

チョコレート原料の調合から成形、包装まで製造工程全般を担う職業。

カカオマスを原料として精錬・混合し、チョコレートの風味や食感を均一化・向上させる職種。

カカオ豆を焙煎し、チョコレートの原料品質や風味を最適化する職種。

陳皮製造工はミカン類の皮を洗浄・カット・選別し、乾燥・発酵させて漢方薬や健康食品に用いられる陳皮を製造する職業。

魚介類や海藻などを醤油や砂糖等の調味液で煮込み、保存性の高い佃煮を大量生産する工場作業者。衛生管理や品質管理のもとで原料処理から煮込み、充填、梱包までを担う。