衛生管理 × 性格: 協調性がある

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かきやま製造工

パンや菓子の原材料を調合し、生地づくりから成形、焼成、包装まで一連の製造工程を担う作業者。

魚肉をすり身にし、調味、成形、揚げ工程を経て角天を製造する技術職。

味噌の製造工程で大豆、麹、塩などを混合・攪拌し、発酵条件を管理する職種。

小麦グルテンを原料に、練り工程から成形・蒸煮・乾燥・包装まで一貫して行い、角ふを製造する職種。

小麦たんぱく（麩）を原料に、練り、成形、蒸煮、乾燥、包装などの工程で角麩を製造する職種。

果実を選別・洗浄・破砕し、圧搾機を操作して汁液を抽出し、果実酒製造の前工程を担う職種。

果実を原料にワインや果実酒を製造する職種。原料選定から発酵管理、熟成、品質検査、瓶詰めまでの工程を担う。

果実を原料に選別・洗浄・カット・糖液調製・充填・殺菌・包装などの工程を機械操作で行い、缶詰として品質の良い保存食品を製造する職種。

果実を加工し、ジャムやシロップ漬けなどの瓶詰製品を製造する職種。

果実を原料に調合・加熱殺菌などの工程を経てレトルトパウチ製品を製造する職種。