衛生管理 × 性格: 几帳面である

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板ガム製造工

板ガムの原料調合から成形、切断、包装までの製造工程を担う工場作業員。

板場は日本料理店の調理場で包丁さばきや出汁取り、焼き物・煮物などの調理を担当する職人。

日本料理の調理全般を担当し、食材の仕込みから盛り付けや提供まで行う職業。

いちごを原料に用い、発酵・熟成を経て果実酒を製造する職種。

さつまいもを原料に、揚げ・糖蜜がけ・仕上げの工程で芋ケンピを製造する職種。

ジャガイモから澱粉（でん粉）を抽出・加工し、乾燥・包装までを行う製造職。

さつまいもと麹を原料に、発酵・蒸留を通じて芋焼酎を製造し、品質管理を行う職業。

原料の豆を選別・洗浄し、焙煎機で加熱し品質や風味を安定させた後、冷却・味付け・包装までを行う製造職。

米や砂糖を主原料とした伝統的な和菓子「岩おこし」の製造工程を担当する職種。

いわしを原料として油脂を抽出・精製し、食用油や飼料用油などを製造する職種。