14件の職業が見つかりました。
道明寺粉（和菓子の原料となるもち米粉）を製造する職業。
生麩や生ふ製品を製造する食品製造職。小麦グルテンを原料に、練り、成形、蒸し、冷却、包装までの一連の工程を行う。
茶葉を加工処理し、はま茶の製造工程全般を行う職種。
和菓子製造工は、伝統的な製法や素材を用いて餡や生地を調整し、練り切りや上生菓子などの和菓子を製造する職業です。
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