衛生管理 × キーワード: 焼成
34件の職業が見つかりました。
クッキー製造工
クッキー製造工は、原材料の計量・混合、成形、焼成、包装などの工程を機械や手作業で行い、大量生産されるクッキーを効率的に製造する職種である。
クラッカー製造工
小麦粉を主原料に生地を調整し、成形・焼成してクラッカーを大量生産する職業。
コーン製造工(アイスクリーム用)
アイスクリーム用のコーン(ワッフルコーンやプレーンコーンなど)を生地調合から成形・焼成・品質検査・包装まで一貫して行う製造職。
塩煎餅職
米を原料とした煎餅を成形・乾燥・焼成し、塩味をつけて包装・出荷する製造職。
食パン製造工
食パンの生地調合から発酵、焼成、スライス、包装までを担当する製造職。大量生産の現場で品質と効率を管理しながら、安定した製品を作り出す。
スポンジケーキ製造職
工場やベーカリーでスポンジケーキの製造工程(配合・ミキシング・焼成・包装)を担う職種。
煎餅生地製造工
米粉やでん粉を主原料とし、煎餅の生地を製造する職業。
種菓子製造工
小麦粉や砂糖、卵などの原料を計量・混合し、菓子の種(生地)を製造する職種。
調理パン製造工
惣菜パンなどの調理パンの製造工程(生地の成形、具材の準備・充填、発酵、焼成、仕上げ、包装)を担当する職種。
練付工(パン・菓子製造)
パンや菓子の生地を練り合わせ、成形、焼成などの工程を担当し、美味しく安全な製品を大量生産する職種。