2件の職業が見つかりました。
魚介類と酢飯を用い、寿司を調理・提供する専門職。素材の仕込みから盛り付け、接客までを担う。
新鮮な魚介の仕入れからシャリの調整、握りの技術、店舗運営や接客までを担う職業。
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