衛生管理 × キーワード: 含水率
4件の職業が見つかりました。
しん粉製造工
じゃがいもやキャッサバなどから澱粉を抽出し、乾燥・粉砕して製品化する製造職。
脱水工（缶詰製造）
缶詰製造工程において原料の脱水工程を担当し、適切な水分除去と品質維持を行う職種。
発芽工（ビール製造）
ビール製造において大麦を浸漬・発芽させ、キルンで乾燥・焙焼して麦芽を製造する専門職。
パン生地仕込工
小麦粉や水、イーストなどの原料を計量し、ミキサーで混合・練り上げ、発酵管理を行う製造担当者。
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じゃがいもやキャッサバなどから澱粉を抽出し、乾燥・粉砕して製品化する製造職。
缶詰製造工程において原料の脱水工程を担当し、適切な水分除去と品質維持を行う職種。
ビール製造において大麦を浸漬・発芽させ、キルンで乾燥・焙焼して麦芽を製造する専門職。
小麦粉や水、イーストなどの原料を計量し、ミキサーで混合・練り上げ、発酵管理を行う製造担当者。