衛生管理 × キーワード: 加圧殺菌
4件の職業が見つかりました。
缶詰食品原料調理工
缶詰食品の製造工程に先立ち、野菜・果物・魚介類などの原料食材を洗浄・切断・下処理し、調味や缶への充填準備を行う職種。
びん詰食品殺菌加熱工
瓶詰食品の殺菌・加熱処理を行い、安全で長期保存可能な製品を製造する職種。
ボイル工（レトルト食品製造）
レトルト食品を加圧・加熱し殺菌する工程を担当する製造職。衛生管理と製品品質の維持が重要です。
レトルト食品製造設備オペレーター
レトルトパウチ食品の殺菌設備を操作し、品質と安全性を確保しながら生産を行う職種。