衛生管理 × キーワード: ブライン液

2件の職業が見つかりました。

水産物燻製加工工

鮮魚などの原料を塩蔵やブライン処理後、煙で加熱・乾燥し、保存性と風味を向上させる食品加工職。

調味液工(缶詰製造)

缶詰製造ラインで使用する調味液を配合・調整し、品質管理を行う職種。