衛生管理 × キーワード: スパイス

11件の職業が見つかりました。

インド料理調理人

スパイスを用いて本格的なインド料理を調理・提供する職業。

エスニック料理調理人

アジア、アフリカ、中南米など多様な民族料理の調理技術と食文化への理解を活かし、エスニック料理を提供する専門職。

スタンプ製粉工(香辛料製造)

スタンプミルを用いて乾燥させた香辛料を粉砕し、製粉・調合・品質管理を行う製造担当者。

トルコ料理調理人

トルコの伝統的な料理を調理・提供する職業。

七色唐辛子製造工

唐辛子や各種スパイスを粉砕・調合し、七色唐辛子製品として仕上げる製造専門職。

ネパール料理調理人

ネパール料理の伝統的な家庭料理やストリートフードを調理し、現地の風味や食文化を提供する専門職。

焙煎(ばいせん)工(香辛料製造)

香辛料の焙煎機を操作し、温度・時間を管理して香りや風味を引き出す食品加工職。

篩工(香辛料製造)

香辛料の原料をふるいにかけ、粒度や品質を規格に合わせて選別・調整する製造作業を行う職種。

ミキサー工(ソーセージ製造:魚肉を除く)

ソーセージ製造工程において、肉や調味料を決められた比率でミキサーにより混合し、次工程へ供給する作業を行う。

薬味製造工

粉砕や混合、乾燥などの工程を通じて、七味唐辛子や山椒粉などの薬味・スパイスを製造する職業。