衛生管理 × 分類詳細: 水産物加工工

83件の職業が見つかりました。

身欠にしん製造工

身欠にしん(にしん)を原料に塩漬けや乾燥などの加工を行い、保存性を高めた製品を製造する職業。

みりんぼし製造工

魚を下処理し、みりんや調味液に漬けて乾燥・包装する水産加工の専門職。

わかめ乾燥工

収穫されたわかめを洗浄・湯通しし、適切な方法で乾燥・包装する水産加工の職種。品質管理と衛生管理が求められる。