衛生管理 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

572件の職業が見つかりました。

だいふく製造工

もちに餡を包み、成型・蒸し・仕上げまで一貫して大福を製造する職業。

小麦粉をベースにした生地を鉄板や専用の型に流し、あんこなどを挟んで焼き上げるたい焼きの製造を行う職業。

原料の筍を加工し、水煮缶詰として製造ラインで殺菌・充填・包装・検査を行う職種。

粉とだしで作る生地を鉄板で焼き、たこ焼きを量産する製造職。工程管理から品質保持、包装までを担う。

缶詰製造工程において原料の脱水工程を担当し、適切な水分除去と品質維持を行う職種。

動植物から得られる油脂を脱ろう（不純物除去）し、精製・漂白・脱臭などの工程を通じて食用・工業用油脂を製造する職種。

小麦粉や砂糖、卵などの原料を計量・混合し、菓子の種（生地）を製造する職種。

種麹工は、味噌製造に必要な麹を製造する専門職で、蒸した原料に麹菌を繁殖させ、温度・湿度を管理して良質な麹を安定的に供給する役割を担います。

たばこ製品を手作業または包装機械で箱詰めし、検品や梱包、出荷準備を行う製造職。

ソース製造ラインにおいて、玉葱を機械で挽砕し、原料として調整する作業を担当する職種。衛生管理や品質管理の基準を守り、安定した原料供給を支える。