衛生管理 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

572件の職業が見つかりました。

葛晒工

葛根（くずの根）から澱粉を抽出し、製品化する職種。

クッキー製造工は、原材料の計量・混合、成形、焼成、包装などの工程を機械や手作業で行い、大量生産されるクッキーを効率的に製造する職種である。

小麦粉を主原料に生地を調整し、成形・焼成してクラッカーを大量生産する職業。

生乳から遠心分離装置を用いてクリームを分離し、バターの原料となるクリームを調製する職種。

工場で生鮮グリンピースの下処理から缶詰充填、加熱殺菌、包装までの一連の製造工程を担当する職種。

クルミを原料として粉砕、乾燥、篩い、品質検査などの工程を経てクルミ粉を製造する職種。

クルミの実から油を搾り取り、ろ過・精製して食用油を製造する職種。原料の品質管理や機械操作、衛生管理が主な業務である。

酒蔵において原料の処理から発酵、搾り、貯蔵までの日本酒や焼酎などの製造工程を担う職種。

肉製品に対して燻煙処理を行い、ハム・ベーコン・ソーセージなどの風味や保存性を高める製造職。

生鮭を塩漬け・乾燥・燻煙処理し、燻製さけを製造・検査・包装する職種。