衛生管理 × キャリアパス: 食品加工工

3件の職業が見つかりました。

スモーク工(ソーセージ・ハム・ベーコン製造)

ソーセージやハム、ベーコンなどの食肉製品を塩漬け、乾燥、加熱し、煙で風味を付与する製造職。

たら粕漬工

たらを酒粕を主体とした漬け床に漬け込み、風味豊かな粕漬に加工し、包装までを行う職種。

干柿製造人

柿を渋抜き・皮むきし、乾燥や調湿などの工程を経て干し柿を製造・管理する職人。