衛生管理 × キャリアパス: 工場長

383件の職業が見つかりました。

納豆製造設備オペレーター

納豆の製造工程において、原料調整から発酵管理、包装までの機械操作と衛生管理を担当する職業。

七色唐辛子製造工

唐辛子や各種スパイスを粉砕・調合し、七色唐辛子製品として仕上げる製造専門職。

生揚製造工

生揚製造工は、醤油製造工程において、発酵させたもろみを圧搾し、生揚(非加熱の生醤油)を取り出す作業を行う職種です。

生麺製造工

小麦粉と水などを配合し、練り、圧延、切断、熟成、包装までの工程を行い、スーパーや飲食店向けの新鮮な生麺を大量生産する職種。

なめみそ製造工

大豆と麹、塩を原料に、滑らかな食感となめみそを製造する職種。

煮がま工(飴製造)

金属製の煮釜を用いて砂糖やシロップを加熱・調合し、冷却・成形して飴を製造する職種。

肉切工(食肉製品製造)

食肉製品を適切な大きさ・形状に切断し、スライス加工や計量・包装を行う製造職。

肉詰工(缶詰製造)

肉や具材を缶に充填し、殺菌処理を行い、缶詰製品を製造する職種。

濁酒製造工

にごり酒(濁酒)の原料処理から発酵、品質検査、充填までの製造工程全般を担う職業。

煮豆製造工

大豆などの豆類を砂糖や調味料とともに煮て加工し、包装・出荷を行う製造ラインの職業。