衛生管理 × キャリアパス: 品質管理者

334件の職業が見つかりました。

みりん製造工

米や麹を原料に発酵・蒸留・熟成を経てみりんを生産する職種。

魚を下処理し、みりんや調味液に漬けて乾燥・包装する水産加工の専門職。

麦を原料に麹を製造し、味噌づくりの中心的工程を担う職種。原料処理から麹付け、発酵管理までを遂行する。

麦茶の原料調合、焙煎、抽出、充填・包装、品質検査、衛生管理などを担う製造ラインの作業者。

大豆と麦麹を原料に、発酵・調合・包装までの一連の製造工程を担う食品製造技術職。原料選別から品質検査、衛生管理まで幅広く担当する。

茶葉を蒸して酵素の働きを止め、風味と色を保持する工程を担う製茶作業者。

卵白と砂糖を主原料に、機械やオーブンを用いてメレンゲを大量生産する職種。配合や温度・湿度管理、乾燥・焼成工程を通じて品質の安定したメレンゲを製造する。

小麦粉やその他原料をレシピに基づき計量・混合し、麺生地の仕込工程を担う製造職。衛生管理や機械操作を行い、均一な品質の麺製造を支える。

製麺工程で成形された麺を茹で・乾燥・冷却し、検品・包装・出荷準備までの最終工程を担当する職種。

工場の生産ラインで種子の浸漬から発芽・洗浄・梱包までのもやし製造工程を担う職種。