2件の職業が見つかりました。
鮮魚などの原料を塩蔵やブライン処理後、煙で加熱・乾燥し、保存性と風味を向上させる食品加工職。
生のひじきを洗浄、茹で、乾燥、選別し、流通可能な干ひじきとして製造する職種。
← 絞り込みに戻る