衛生管理（HACCP） × ワークスタイル: シフト

93件の職業が見つかりました。

肉詰工（ハム・ソーセージ製造）

原料の肉を調合・挽肉化し、腸詰め、成形、加熱や燻製などの工程でハムやソーセージを製造する。衛生管理と品質保持が重要。

パイナップルを原料に缶詰製造ラインでの皮むき、スライス、充填、加熱殺菌、包装などの工程を機械操作と品質管理で担う製造職。

パン製造において原料配合から発酵、成形、焼成までを担う製造職。品質と衛生管理を徹底し、大量生産ラインや工房で安定した製品を生み出す。

洋菓子の生地作りからデコレーションまでを手がけ、ケーキや焼き菓子を製造する専門職。

レストランで提供する洋菓子やデザートの製造・デコレーション・メニュー開発を行う職種。

ハム製造ラインの機械設備を操作・監視し、安全かつ安定的に製品を生産する職種。

入院患者の栄養管理を行い、食事療法や栄養指導を通じて治療をサポートする専門職。

福神漬の原料処理から漬け込み、充填・殺菌・包装までの一連の生産工程を担う職種。

豚肉等を塩漬け・燻製・熟成などの工程でベーコンに加工する技術職。

ペット用フードの原料調合から成形、乾燥、包装までの一連の製造工程を担い、機械操作と品質・衛生管理を行う職種。