衛生管理（HACCP） × ワークスタイル: シフト

93件の職業が見つかりました。

船舶料理士

船舶上で乗組員や乗客向けに食事を調理・提供する専門職。

大豆タンパクを原料に、食肉代替となるソイミート（大豆ミート）を製造する職種。

セントラルキッチンで大量の宅配弁当を調理・加工し、品質管理や衛生管理を行う職種。

チーズの原料乳を加工し、発酵から成形、熟成までの工程を担当する製造職。

生乳から分離したクリームをチャーン機で攪拌・加工し、バターを製造する生産技術職。機械操作から品質・衛生管理までを一貫して担当する。

中華まんじゅう（肉まん・あんまんなど）の生地調合から成形、発酵、蒸し、包装までを一貫して行う食品製造技術者。

中国料理調理人は、中華料理店やホテルなどで中華料理の調理全般を担い、独自の調理技術で多彩な料理を提供する専門職。

病院や診療所などの医療施設で、患者や職員向けの給食を衛生的に調理・提供する職業。

介護施設で高齢者向けの食事を大量に調理し、安全で栄養バランスの取れた食事を提供する職種。

学校給食の調理業務を担当し、生徒や教職員に安全で栄養バランスの取れた食事を提供する仕事。