衛生管理（HACCP） × ワークスタイル: シフト

93件の職業が見つかりました。

食肉加工係（スーパーマーケット）

スーパーマーケットの生鮮食品売り場で、肉のカットや計量、包装、陳列などを行い、安全で美味しい食肉商品を提供する職種。

食肉（牛・豚・鶏など）を部位ごとに切り分け、トリミングやスライス、ミンチ化などの加工・包装を行う製造職。衛生管理や品質保持が重視される。

食肉製品に下処理・調味・加熱殺菌などの加工を施し、レトルトパウチ食品を製造する職種。品質と安全を確保しながら大量生産を行う。

水産原料を缶詰として加工・殺菌し、包装・出荷までを行う製造ライン作業職。

魚介類を乾燥・冷凍・塩蔵・缶詰などの方法で加工し、製品の安全性と品質を確保する技術職。

持ち帰り専門の寿司店で、ネタの仕込みからシャリの調整、寿司の形成、包装までを行う職種。

酢を用いて野菜を漬け込み、保存食として製造する職種。原料の選別から洗浄、切断、漬け込み、加熱殺菌、包装までを一貫して担当する。

西洋料理店などで、下ごしらえや盛り付けなどの基礎作業を学びながら調理補助業務を行う職種。

清涼飲料の製造工程において、原材料の調合から殺菌・充填、品質検査までを行う技術職。

石油化学製品の製造プラントにおいて、原料の分解、高分子化、精製などのプロセス技術を開発・最適化・運転する技術職。