衛生管理（HACCP） × 性格: 衛生意識がある

28件の職業が見つかりました。

塩蔵さば製造工

さばを原料に塩蔵加工を行い、品質管理をしながら出荷できる状態に仕上げる加工職。

チェーン店の回転すし店で、シャリの準備やネタの加工・握り、盛り付け、衛生管理を行い、安定した品質とスピーディーな提供を担う職種。

果実を原料とした飲料の製造工程を担当し、原料処理から濃縮、調合、殺菌、充填、検査までを行う職種。

小麦粉や砂糖などを配合し、生地を揚げて砂糖や蜜で味付けするかりんとうの製造を専門とする職種。

乾燥スープの原料調合から乾燥、粉砕、包装までの一連の製造工程と品質管理を担う職種。

金属缶を用いて野菜・果実・魚介類などの食品を前処理・充填・密封し、加圧加熱殺菌および検査・包装を行う製造職。

企業・病院・福祉施設などで多数分の食事を計画・調理し、提供までを担当する職種。

病院・福祉施設・企業食堂などで大人数分の食事を調理し、衛生管理や配膳準備を行う職種。

昆布茶の原料選定から抽出・粉末化、調合、殺菌、充填、包装に至る一連の製造工程を担当し、品質管理や衛生管理、安全な製品供給を行う職種。

乳製品の微生物的安全性を確保するため、加熱殺菌装置の操作・監視や衛生管理を行う製造職。