衛生管理（HACCP） × キーワード: 大量調理
7件の職業が見つかりました。
飲食チェーン店等調理員
飲食チェーン店において、レシピやマニュアルに沿った食品の仕込み・調理・盛り付け、厨房の衛生管理を行う職種。
学生食堂調理員
学生食堂で大量の食事を調理し、栄養バランスや衛生管理を行う職業。
給食センター調理員（学校給食）
学校給食センターで児童・生徒向けの給食を大量調理し、衛生管理や配食業務を行う調理職。
給食調理員（学校を除く）
企業・病院・福祉施設などで多数分の食事を計画・調理し、提供までを担当する職種。
給食等調理員（学校を除く）
病院・福祉施設・企業食堂などで大人数分の食事を調理し、衛生管理や配膳準備を行う職種。
調理員（学校）
学校給食の調理業務を担当し、生徒や教職員に安全で栄養バランスの取れた食事を提供する仕事。
寮賄人
社員寮や学生寮などの共同住宅の施設において、入居者向けの食事を計画・調理・提供し、食堂運営や衛生管理を行う職業。