衛生管理(HACCP) × キーワード: 在庫管理
3件の職業が見つかりました。
すし調理員(持ち帰り専門店)
持ち帰り専門の寿司店で、ネタの仕込みからシャリの調整、寿司の形成、包装までを行う職種。
調理員(寄宿舎・寮)
寄宿舎や寮などの施設で入居者に提供する食事の調理・配膳・後片付けなどを行う職種。栄養バランスや衛生管理を考慮した大量調理が求められる。
調理員(セントラルキッチン)
セントラルキッチンの調理場で、給食や外食チェーン向けに大量の食事を効率的に調理・提供する職種。
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持ち帰り専門の寿司店で、ネタの仕込みからシャリの調整、寿司の形成、包装までを行う職種。
寄宿舎や寮などの施設で入居者に提供する食事の調理・配膳・後片付けなどを行う職種。栄養バランスや衛生管理を考慮した大量調理が求められる。
セントラルキッチンの調理場で、給食や外食チェーン向けに大量の食事を効率的に調理・提供する職種。