衛生管理（HACCP） × キャリアパス: 製造管理者

19件の職業が見つかりました。

いわし缶詰製造工

いわしを原料に缶詰製造ラインで選別・加熱・充填・殺菌・検査などを行い、安全で安定した製品を生産する職種。

缶詰製造工程において、裏漉し機械を操作し、食品原料を滑らかな状態にして缶詰に充填する作業者。

乾燥スープの原料調合から乾燥、粉砕、包装までの一連の製造工程と品質管理を担う職種。

パンや菓子の生地を作るための原材料を計量・調合し、品質と配合比率を管理する職業。

乳製品の微生物的安全性を確保するため、加熱殺菌装置の操作・監視や衛生管理を行う製造職。

食肉製品に下処理・調味・加熱殺菌などの加工を施し、レトルトパウチ食品を製造する職種。品質と安全を確保しながら大量生産を行う。

水産原料を缶詰として加工・殺菌し、包装・出荷までを行う製造ライン作業職。

水産物を原材料に、いか塩辛や干物、燻製などの珍味を製造する職業。

天ぷら油製造工は、食用油脂の精製・加工・充填・品質管理を行う製造職。

どら焼きの生地調合から焼成、餡の充填、包装までを一貫して担当する製造職。