衛生管理知識 × ワークスタイル: シフト

44件の職業が見つかりました。

ソーセージ製造工（魚肉を除く）

豚肉や牛肉などの食肉を原料にソーセージやウインナーなどを製造する職種。調味・充填・加熱・スモーク・包装といった工程を担い、衛生管理や品質管理を徹底する。

ソーセージ製造設備オペレーターは、ソーセージ製造ラインの機械装置を操作し、原料投入から充填、加熱、燻製、殺菌、包装までの一連の工程を担う職種。

店舗内で宅配用弁当を調理・盛り付け・包装し、品質と衛生を管理する職種。

デリカテッセン向けの惣菜やオードブル、サラダなどの製造工程全般を担当する職種。

家畜を屠畜し、血抜き、皮むき、内臓除去などの作業を通じて食肉製品の原材料を製造する職業。

バーでドリンクを調合・提供し、接客を行う職業。

ビール樽への充填や検査、清掃などを行い、衛生的かつ正確に樽ビールを製造ラインから出荷可能な状態にする専門職。

病院の清掃・運搬・環境整備を通じて、安全で清潔な医療環境を維持する職種。

食品製造工場において原材料の野菜を目視や機械を用いて選別し、規格外品や異物を除去して製品の品質を維持する職種。

料理人の指示に従い、食材の下処理や盛り付け、厨房の清掃などを行う職種。