衛生管理知識 × キーワード: 調理

2件の職業が見つかりました。

惣菜製造工

惣菜の原材料の下処理から調理、味付け、加熱殺菌、成型、包装、検品まで、一連の製造工程を担う職業。大量生産ラインでの作業や手作業を組み合わせ、衛生管理と品質の維持が求められる。

屋台飲食物販売人

屋台や移動販売車で調理・販売・接客を行い、顧客に飲食物を提供する職業。