衛生管理知識（HACCP） × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（金属製品・食料品等を除く）

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食肉処理場作業員

食肉処理場作業員は、屠殺された家畜の解体から部位ごとの加工、包装までを行う製造職。

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