衛生管理・清掃 × 分類詳細: 水産物加工工
5件の職業が見つかりました。
水産ねり物すりつぶし工
魚肉をすりつぶし、でん粉や調味料を加えて練り合わせ、かまぼこなどの水産練り製品の原料となるすり身を製造する職業。
水産ねり物蒸上工
魚肉のすり身を原料に、かまぼこやちくわ等の魚肉ねり製品を調合・成形し、蒸気で加熱する製造工程を担当する職種。
鮮魚加工係（スーパーマーケット）
スーパーマーケットの鮮魚売場で魚介類の加工・陳列・販売を行う職種。
ソーセージ製造工（魚肉）
魚肉を原料にソーセージを製造する食品加工の職業。原料の選別から調味、充填、加熱・殺菌、包装までを担当する。
干のり製造工
海苔（のり）を原料から乾燥・加工し、乾のり製品として製造する職業。