衛生管理・清掃 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）
57件の職業が見つかりました。
脱気工（缶詰製造）
缶詰製造工程において、内部の空気を除去し、品質劣化を防ぐための真空脱気作業を行う職種。
畜産缶詰製造工
家畜の肉を原料とした缶詰食品を製造する工場作業者。
調合工（清涼飲料製造）
清涼飲料の原料を計量し、適切に混合する製造工程を担当する職種。品質や衛生を維持しながら生産ラインの安定稼働を支える。
腸詰工（鳥獣肉）
鳥獣肉や家禽肉を原料にソーセージやハムなどの腸詰製品を製造する職業。肉の調合、詰め込み、加熱、燻製、包装などを行う。
調味料製造工（他に分類されないもの）
様々な原材料を計量・調合し、発酵・加熱・混合などの工程を経て調味料を製造する職種。
貯酒工（ビール製造）
ビールの貯蔵・熟成を行い、品質の維持・管理を担当する製造職。
チョッパー工（ソーセージ製造）
チョッパー工は、ソーセージの原料である肉や脂肪をチョッパー機で粉砕・混合し、ソーセージ生地を製造する専門職。
ドーナツ製造工
ドーナツの原料調合から成形、揚げ、トッピング、仕上げまでの一連の製造工程を担う職種。
なめ茸瓶詰製造工
えのき茸を調理し、瓶詰めから加熱殺菌、包装までの製造ラインを運転・管理する職種。
糠油製造工
米ぬかから食用の糠油を機械を使って抽出・精製し、製品として仕上げる製造業務を担う職種。