衛生管理・品質管理 × ワークスタイル: 工場勤務

10件の職業が見つかりました。

甘納豆製造工

甘納豆製造工は、豆の選別・洗浄から煮炊き、砂糖漬け、乾燥、選別、包装までの一連工程を担う製造技術者。

家畜やペットの健康と生産性を高めるために、栄養バランスを考えて飼料の開発・配合・検査を行う技術者。

小麦粉や砂糖などの原材料を配合し、発酵、成形、焼成、仕上げを行ってパンや菓子を大量生産あるいは手作りする職種。

小麦グルテンと米粉を原料に、生麩製品の製造工程を一貫して担当する専門職。

ぶんたん漬職は、文旦などの柑橘果実を糖や塩などで漬け込み、菓子として加工・製造する職種です。

魚介類を塩漬けや乾燥などの工程で加工し、干物や乾物といった乾魚製品を製造する職種。

もち米や米粉を原料に、杵と臼や製餅機を使って餅や大福、草餅などの餅菓子を製造し、成形・包装まで行う職種。

魚肉すり身を管状に成形し、焼成工程で焼竹輪を製造する食品加工の専門職。

薬草や香味植物を原料に、漬け込み、発酵、蒸留、熟成、調合などの工程を経て薬酒やリキュールを製造する職種。

わさびを塩漬けや調味液に浸して発酵・熟成させ、わさび漬を製造する職業。