衛生管理・品質管理 × 分類詳細: 製造・修理・塗装・製図等の職業
14件の職業が見つかりました。
揚身製造工
魚肉すり身を用いてさつま揚げなどの揚げ身製品を製造する職種。
甘納豆製造工
甘納豆製造工は、豆の選別・洗浄から煮炊き、砂糖漬け、乾燥、選別、包装までの一連工程を担う製造技術者。
医薬品製造工
医薬品の原料受入から調合、製剤、検査、包装までの一連の製造プロセスをGMPに基づき担当する職種。
製塩煎熬(せんごう)工
塩水を濃縮し、高温の煎熬釜等を用いて塩を結晶化・製造する化学製品製造の専門技術職。
製パン・製菓工
小麦粉や砂糖などの原材料を配合し、発酵、成形、焼成、仕上げを行ってパンや菓子を大量生産あるいは手作りする職種。
手打ちそば製造工
そば粉と水を配合し、練り・延し・切りの工程を手作業で行い、手打ちそばを製造する技術職。
生麩製造工
小麦グルテンと米粉を原料に、生麩製品の製造工程を一貫して担当する専門職。
パン原料混合工
パン製造工程において、小麦粉や水、イーストなどの原料を計量・調合し、ミキサーで混合して生地を作る職種。
ぶんたん漬職(菓子製造)
ぶんたん漬職は、文旦などの柑橘果実を糖や塩などで漬け込み、菓子として加工・製造する職種です。
乾魚製造人
魚介類を塩漬けや乾燥などの工程で加工し、干物や乾物といった乾魚製品を製造する職種。