日本仕事事情の大図鑑
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和菓子職人(仕上げ担当)
練り切り成形技術 × キャリアパス: 和菓子職人(仕上げ担当)
1件の職業が見つかりました。
和生菓子仕上工
和生菓子(練り切りや上生菓子など)の成形、彩色、装飾など仕上げ工程を担当する職人。
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