発酵管理 × 性格: 観察力に優れている

2件の職業が見つかりました。

正紺藍染工

天然の藍染料を用い、布や糸を深い藍色(正紺藍)に染め上げる職人。

ぶどう酒製造工

ぶどうを原料にワインを製造する職業。破砕・圧搾、発酵管理、清澄・ろ過、熟成、瓶詰めなどの工程を通じて品質の高いワインを生産する。