2件の職業が見つかりました。
酵母を無菌状態で大量に培養し、パンやビールなどの発酵食品製造工程を支える専門職。
乳酸菌を無菌環境下で増殖させ、ヨーグルトや乳酸飲料などの発酵種菌を安定供給する専門職。
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