測定機器操作 × 分類詳細: 他の食料品製造・加工処理工

製油工（動植物油脂製造）

動植物油脂の抽出・精製工程において、圧搾や溶剤抽出、脱ガム、中和、脱色、脱臭などのプロセスを機械操作および監視し、高品質な油脂製品を製造する職種。