温湿度管理 × キーワード: 麺

2件の職業が見つかりました。

製めん工

小麦粉などを原料に練り、延ばし、成形して麺類を製造する職種。

麺類乾燥工

製麺ラインで製造された麺を適切な温度・湿度で乾燥させ、乾麺の品質を安定的に保つ職種。

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