甘納豆製造工は、豆の選別・洗浄から煮炊き、砂糖漬け、乾燥、選別、包装までの一連工程を担う製造技術者。
茶葉を原料として蒸し、揉み、乾燥などの加工を行い、荒茶を製造する職種。
椎茸の原木または菌床を用い、菌打ちから育成・収穫・選別・出荷準備までの一連の作業を行う職種。
養蚕農家や養蚕施設で、成長した繭を収穫し、品質別に選別・整理する作業を行う職種。
生の茶葉を焙煎・乾燥・選別などの加工工程を通じて、品質の安定した番茶を製造する職業。
大豆や落花生などの豆類を焙煎や砂糖がけなどの工程で加工し豆菓子を製造する職業です。